Lulusan Jurusan Teknologi Pangan Mau Kerja Apa? Ini Jawabannya

Jurusan Teknologi Pangan

Vnn.co.id, Kabupaten Bogor - Lulusan jurusan teknologi pangan dapat bekerja di industri pangan (sebagai ahli R&D, QA/QC, produksi, pemasaran, atau manajemen rantai pasok), lembaga pemerintah (seperti BPOM, Kementerian Pertanian, Kementerian Perindustrian), lembaga penelitian, menjadi konsultan, atau wirausaha di bidang pangan. Profesi mereka mencakup pengembangan produk baru, memastikan keamanan dan mutu produk, serta mengelola proses produksi dan distribusinya agar aman dan bernutrisi tinggi. 

Berikut adalah beberapa bidang pekerjaan yang dapat ditekuni lulusan teknologi pangan:

Research and Development (R&D): Mengembangkan inovasi produk pangan baru dan meningkatkan kualitas produk yang sudah ada. 

Quality Assurance/Quality Control (QA/QC): Memastikan mutu dan keamanan produk pangan mulai dari bahan baku hingga produk akhir sesuai standar. 

Produksi: Mengelola dan mengawasi proses produksi makanan di pabrik atau industri makanan. 

Regulatory Affairs: Mengurus perizinan produk dan memastikan produk sesuai dengan peraturan pangan yang berlaku. 

Pemasaran dan Penjualan: Mengelola strategi pemasaran dan penjualan produk pangan. 

Manajemen Rantai Pasok (Supply Chain): Mengelola pengadaan bahan baku dan distribusi produk pangan. 

Di Sektor Lembaga dan Instansi Pemerintah

Lembaga Pemerintah:

Bekerja di instansi terkait pangan seperti BPOM, Kementerian Pertanian, Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan, dan Kementerian Kelautan dan Perikanan. 

Lembaga Penelitian:

Menjadi peneliti di lembaga penelitian milik pemerintah atau swasta untuk mengembangkan ilmu dan teknologi pangan. 

Pilihan Karier Lainnya

Konsultan: Memberikan saran dan panduan kepada industri pangan mengenai keamanan pangan atau sistem mutu. 

Dosen: Mengajar dan menjadi pengajar di perguruan tinggi. 

Wirausaha: Membuka usaha sendiri di bidang industri atau produk pangan. 

Redaksi