VNN - Asam urat adalah kondisi peradangan kronis yang ditandai dengan penumpukan kristal asam urat di sendi dan jaringan, sering kali menyebabkan nyeri hebat, terutama pada jempol kaki. Selain pengobatan medis, beberapa tanaman herbal dapat membantu meredakan kadar asam urat secara alami.
Dalam buku Tumbuhan Sakti Atasi Asam Urat (2014) karya dr. Setiawan Dalimartha (almarhum) dan dr. Felix Ardian Dalimartha, disebutkan bahwa daun sendok, seledri, tempuyung, dan beberapa jenis tumbuhan obat lainnya telah terbukti dapat menurunkan kadar asam urat.
Kedua dokter ini dikenal sebagai ahli dalam pengobatan herbal dan sering berbagi pengetahuan tentang tanaman obat untuk penyakit kronis. Berikut adalah cara kerja seledri sebagai obat asam urat dan langkah-langkah mengolahnya.
Manfaat Seledri untuk Asam Urat
Seledri memiliki khasiat untuk menurunkan kadar asam urat berkat berbagai bagian tanamannya, termasuk biji, batang, akar, dan daun. Biji seledri dikenal memiliki sifat antirematik, sedatif, diuretik ringan, dan kemampuan untuk mengurangi kadar asam urat dalam darah.
Sifat diuretiknya membantu mengeluarkan endapan asam urat dari ginjal dan saluran kemih, sementara efeknya dalam mengurangi keasaman tubuh mencegah pembentukan kristal asam urat di sendi, ginjal, dan jaringan lainnya. Tidak hanya biji, bonggol, akar, daun, dan batang seledri juga efektif untuk mendukung pengelolaan asam urat.
Cara Mengolah Seledri untuk Menurunkan Asam Urat
Berikut adalah tiga cara mengolah seledri berdasarkan bagian tanamannya untuk membantu menurunkan kadar asam urat:
1. Rebusan Biji Seledri
Bahan:
- Biji seledri: 1,3–3,9 gram
- Air bersih: 2 liter
Cara Membuat:
- Rebus biji seledri dalam 2 liter air menggunakan api kecil selama 3 jam.
- Saring air rebusan dan minum 1 gelas selagi hangat.
- Konsumsi 3–4 kali sehari, tergantung pada tingkat keparahan asam urat.
2. Rebusan Daun dan Batang Seledri
Bahan:
- Daun dan batang seledri segar: 60–120 gram
- Air: 2 gelas
Cara Membuat:
- Cuci bersih daun dan batang seledri, lalu potong kecil-kecil.
- Rebus dalam 2 gelas air hingga volumenya tersisa 1 gelas.
- Dinginkan, saring, dan minum air rebusan sekaligus.
3. Seduhan Bonggol dan Akar Seledri
Bahan:
- Bonggol seledri beserta akar: 1 buah
- Air panas: 3 gelas
Cara Membuat:
- Cuci bersih bonggol dan akar seledri, lalu iris tipis-tipis.
- Masukkan irisan ke dalam teko dan seduh dengan 3 gelas air panas.
- Biarkan hingga dingin, lalu minum sedikit demi sedikit seperti minum teh sepanjang hari.
Tips Mengonsumsi Seledri untuk Asam Urat
- Konsumsi Rutin: Untuk hasil optimal, konsumsi ramuan seledri secara teratur sesuai dosis yang dianjurkan.
- Kombinasikan dengan Diet Rendah Purin: Hindari makanan tinggi purin, seperti jeroan dan makanan laut, untuk mendukung pengelolaan asam urat.
- Konsultasi Dokter: Jika nyeri asam urat berlangsung lama atau memburuk, konsultasikan dengan dokter untuk pemeriksaan lebih lanjut.
Seledri adalah solusi alami yang mudah diolah dan terjangkau untuk membantu menurunkan kadar asam urat. Dengan memanfaatkan biji, daun, batang, bonggol, atau akarnya, Anda dapat mendukung kesehatan sendi dan ginjal secara alami. Cobalah resep-resep di atas sebagai bagian dari gaya hidup sehat untuk mengelola asam urat dengan lebih baik!
